परियोजना विवरण
बियर फिल्टरबादल लागेको फ्लोटरहरू हटाउनको लागि
उत्पादन विवरण
ग्राहकले वर्षा पछि बियर फिल्टर गर्दछ, ग्राहकले पहिले ठूलो मात्रामा ठोस पदार्थहरू हटाउन किण्वित बियर फिल्टर गर्न स्टेनलेस स्टील फिल्टर प्रेस प्रयोग गर्दछ। फिल्टर गरिएको बियरलाई डायटोमेसियस अर्थ फिल्टर प्रयोग गरेर फिल्टर गरिन्छ। फिल्टर गरिएको बियरलाई जीवाणुमुक्त गर्न पाश्चराइजरमा स्थानान्तरण गरिन्छ र त्यसपछि ग्राहकको समाप्त ट्याङ्कीमा स्थानान्तरण गरिन्छ।
डायटोमेसियस अर्थ फिल्टरडायोटोमेसियस अर्थ फिल्टर
यस पटक हामी बियरको राम्रो निस्पंदन र निर्जंतुकीकरणको लागि जिम्मेवार छौं।
पहिलो भनेको फाइन फिल्ट्रेसन भाग हो: यसको उद्देश्य खमीर (३-५ माइक्रोन), कोलोइड र अन्य साना अशुद्ध ठोस पदार्थहरू जस्ता साना ठोस अशुद्धताहरू हटाउनु हो। पहिले, फिल्टर गरिने बियर र डायटोमेसियस अर्थलाई मिक्सिङ ट्याङ्कीमा पूर्ण रूपमा मिसाइन्छ, र त्यसपछि पहिलो फिल्टरलाई पूर्व-लेपित गरिन्छ, र फिल्टर कोरको सतहमा डायटोमेसियस अर्थ फिल्टरको तह बनाइन्छ, र त्यसपछि औपचारिक फिल्ट्रेसन सुरु हुन्छ।
किन धेरैजसो वाइनहरू प्रयोग गर्न रोज्छन्?डायटोमेसियस अर्थ फिल्टरहरू? किनभने साधारण निस्पंदनले मसिना कोलोइडहरू हटाउन सक्दैन, केही समयको लागि फिल्टर गरेपछि, वाइनले तैरने पदार्थहरू उत्पादन गर्नेछ, जसले वाइनको गुणस्तरलाई असर गर्नेछ। डायटोमेसियस अर्थले यी कोलोइडहरूलाई सोस्न सक्छ। थप रूपमा, वाइन उत्पादनहरूको डायटोमेसियस अर्थ निस्पंदनको प्रयोगले स्वादलाई असर गर्दैन।
पहिलो फिल्टर मुख्यतया मिश्रणमा रहेको डायटोमाइटलाई फिल्टर गर्नको लागि हो, दोस्रो फिल्टर अझ सटीक छ, यसको उद्देश्य थप राम्रो निस्पंदन गर्नु, राम्रो ठोस अशुद्धताहरू (डायटोमाइट, खमीर, कोलोइडहरू, आदि) लाई फिल्टर गर्नु हो।
अन्तमा, बियरलाई स्थिर तापक्रम निर्जंतुकीकरणको लागि पाश्चराइज्ड ट्याङ्कीमा स्थानान्तरण गरिन्छ।
पोस्ट समय: फेब्रुअरी-२२-२०२५